giovedì 2 gennaio 2014

Bruschetta con mozzarella, pomodorini e origano

Bruschetta
La bruschetta si mangia sempre volentieri. E’ invitante e poco impegnativa. Ideale per uno spuntino o anche per una cenetta o un pranzetto dopo le cene e i pranzi delle feste.

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 minuti
Cottura
10 minuti
Ingredienti
per 4
persone
8 fette di pane
400 g di mozzarella di bufala
16 pomodorini ciliegini
pepe
origano
olio extra vergine di oliva





Abbrustolite le fette di pane e conditele con olio; distribuitevi la mozzarella affettata o ridotta a cubetti e i pomodorini lavati, asciugati, affettati; completate con una spolverata di origano e pepe



1 commento :

  1. Superb squisitezza, cercavo una simile bruschett, annots, thanks :-)
    Lorenzo D.

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